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欧盟
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现行
（欧洲）食品接触用金属和合金材料及制品技术指南
更新时间：2025-02-13 13:20:50
最新版发布于 2024-08-01
自 2024-08-01 起实施
废止
行业：
工化
区域：
欧洲（非欧盟）
发布单位：
欧洲药品和医疗保健质量理事会(EDQM)
主要内容：
本指南对欧洲食品接触用金属和合金材料及制品进行了指导，包括了金属的定义、范围和特定释放限值（SRLs）、安全性评审和建议、金属和合金制成的食品接触材料和制品的元素释放测试的分析方法，适用于在最终使用阶段，从完全或部分由金属和合金制成的材料和物品中无意释放的某些金属离子，这些材料和物品可以是涂层的或无涂层的，由欧洲生产或进口的，且在其最终状态下：
a. 拟用于与食品接触；或
b. 已与食物接触且预期有此目的；或
c. 在正常使用或可预见的使用条件下，合理预期会与食品接触或将其成分转移到食品中。
操作：
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