本实施细则对日本食品卫生法进行了进一步详细的规定，包括食品、添加剂、器具及容器和包装、监督指导、产品检验、进口通报、食品卫生检验设施、注册检验机构、销售、杂项规则等，适用于日本境内食品的生产、加工、销售等多个环节，以及与食品直接接触的器具、容器和包装材料等的监管等相关活动。