本标准于2017年4月19日被以下标准代替： 1. 镉迁移量的测定部分被GB 31604.24-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品镉迁移量的测定代替； 2. 铬迁移量的测定部分被GB 31604.25-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品铬迁移量的测定代替； 3. 镍的迁移量测定方法被GB 31604.33-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品镍迁移量的测定代替； 4. 铅的测定和迁移量的测定部分被GB 31604.34-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品铅的测定和迁移量的测定代替； 5. 砷的测定和迁移量的测定部分被GB 31604.38-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品砷的测定和迁移量的测定代替。

行业：

工化

区域：

中国大陆

发布单位：

中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会

主要内容：

本标准规定了不锈钢食具容器卫生标准的分析方法。适用于以不锈钢为原料制成的各种炊具、餐具、食具及其他接触食品的容器、工具、设备等各项卫生指标的测定。

操作：