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中国
国家标准
废止
GB/T 5009.81-2003
不锈钢食具容器卫生标准的分析方法
更新时间：2023-11-06 15:32:43
最新版发布于 2003-08-11
自 2004-01-01 起实施
废止于 2017-04-19
行业：
工化
区域：
中国大陆
发布单位：
中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会
主要内容：
本标准规定了不锈钢食具容器卫生标准的分析方法。适用于以不锈钢为原料制成的各种炊具、餐具、食具及其他接触食品的容器、工具、设备等各项卫生指标的测定。
新标准：
本标准于2017年4月19日被以下标准代替：
1. 镉迁移量的测定部分被GB 31604.24-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镉迁移量的测定代替；
2. 铬迁移量的测定部分被GB 31604.25-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铬迁移量的测定代替；
3. 镍的迁移量测定方法被GB 31604.33-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镍迁移量的测定代替；
4. 铅的测定和迁移量的测定部分被GB 31604.34-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铅的测定和迁移量的测定代替；
5. 砷的测定和迁移量的测定部分被GB 31604.38-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷的测定和迁移量的测定代替。
操作：
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