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山梨醇单油酸酯
Sorbitan monooleate
物理特性数据
1.
性状：
琥珀色或棕色油状液体。有脂肪气味。
2.
密度（g/mL,25/4℃）：
1.0～1.05
3.
相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：
未确定
4.
熔点（ºC）：
10～12
5.
沸点（ºC,常压）：
未确定
6.
沸点（ºC,5.2kPa）：
未确定
7.
折射率：
1.48
8.
闪点（ºC）：
210
9.
比旋光度（º）：
未确定
10.
自燃点或引燃温度（ºC）：
未确定
11.
蒸气压（kPa,25ºC）：
未确定
12.
饱和蒸气压（kPa,60ºC）：
未确定
13.
燃烧热（KJ/mol）：
未确定
14.
临界温度（ºC）：
未确定
15.
临界压力（KPa）：
未确定
16.
油水（辛醇/水）分配系数的对数值：
未确定
17.
爆炸上限（%,V/V）：
未确定
18.
爆炸下限（%,V/V）：
未确定
19.
溶解性：
不溶于水，溶于热油及有机溶剂，不溶于异丙醇、四氯乙烯、二甲苯、棉籽油、矿物油等。
毒理学数据
致突变数据：
人体淋巴细胞：100ppm（DNA抑制检测系统）
皮肤/眼睛刺激数据：
小兔皮层组织:250ug(标准动物眼刺激试验)。
多剂量毒性数据：
小鼠口经TCLo：254gm/kg/6W-C
生态学数据
对是水稍微有危害的不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或者污水系统，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
UN编号数据
陆运危险货物运输规则 （JTT617）
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海运危险货物运输规则（IMDG Code）
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空运危险货物运输规则 （IATA DGR）
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