乙基麦芽酚 | Ethyl maltol | CAS物质库

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乙基麦芽酚

Ethyl maltol

CAS号：

4940-11-8

分子式：

C7H8O3

分子量：

140.14

MDL：

MFCD00059795

EINECS：

225-582-5

RTECS：

UQ0840000

BRN：

暂无

PubChem：

24901730

别名：

3-羟基-3-乙基-4-吡喃酮, 3-Hydroxy-2-ethyl-4-pyrone, 人造香料

相关应用：

全球化学品名录查询 GHS分类查询

物理特性数据

性状：

白色结晶性粉末，具持久的焦糖和水果香气，味甚甜

溶解性：

1g该品溶于约55ml水、10ml乙醇、17ml丙二醇或5ml氯仿

毒理学数据

急性毒性：小鼠口径LD50：1150 mg/kg。大鼠口径LD50：780 mg/kg。大鼠皮下LD50：910 mg/kg。兔子皮肤LD50：>5 gm/kg。幼鸡口径：1270 mg/kg

生态学数据

通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境

全球名录数据

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GHS分类数据

国家地区 / 英文物质名

危险类别和项别

H代码

象形图

警示词

是否强制

操作

中国台湾

2-ethyl-3-hydroxy-4-pyrone

Acute Tox. 4 (oral)

H302

警告

否

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UN编号数据

陆运危险货物运输规则（JTT617）

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海运危险货物运输规则（IMDG Code）

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空运危险货物运输规则（IATA DGR）

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