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芦丁
Rutin
CAS号：
153-18-4
分子式：
C27H30O16
分子量：
610.52
MDL：
暂无
EINECS：
205-814-1
RTECS：
VM2975000
BRN：
暂无
PubChem：
暂无
别名：
芦丁芸香苷, 路丁, 路丁粉, 维生素P, 芸香苷, 3, 3’, 4’, 5, 7-Pentahydroxy-flavon3-(o-rhamnosylglucoside), 3-[[6-O-(-Deoxy-L-mannopyranosyl)-D-glucopyranosyl]oxy]-2-(3, 4-dihydroxyphenyl)-5, 7-dihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one, Quercetin-3-rutinoside, 食用抗氧化剂和营养增强剂
物理特性数据
1.
性状：
芦丁是广泛存在于植物中的黄酮醇配糖体，两个配糖体为葡萄糖和鼠李糖。为淡黄色或淡绿色针状结晶或结晶性粉末
2.
熔点（℃）：
214~215
3.
比旋光度（º,乙醇中）：
13.82
4.
溶解性：
能溶于吡啶、甲酰和碱液，微溶于乙醇、丙酮和乙酸乙酯，几乎不溶于水、氯仿、醚、苯、二硫化碳和石油醚。
毒理学数据
急性毒性：
大鼠腹腔LD50：2 gm/kg。
小鼠腹腔LC50：200 mg/kg。
小鼠静脉LC50：950 mg/kg
慢性毒性/致癌性：
大鼠经口TDLo：973 gm/kg/3Y-C
生态学数据
其它有害作用：该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
UN编号数据
陆运危险货物运输规则 （JTT617）
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海运危险货物运输规则（IMDG Code）
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空运危险货物运输规则 （IATA DGR）
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