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山梨糖

D-(−)-Fructose

D(+)-山梨糖 , 山梨糖 , D-山梨糖, D-xylo-hex-2-ulose, D-Levulose, (3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-Pentahydroxy-2-hexanone, D(-)-Fructose, D-Fructose, D-(-)-Fructose, Levulose, Fructose [JAN], UNII:02T79V874P, D-Sorbose, Fructose, D-, (3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-Pentahydroxy-2-hexanon, Fructose, keto-D-fructose, D-arabino-Hexulose, Fruit sugar, EINECS 222-796-0, Sorbose, MFCD00151095, D-(-)-levulose, Fructose (JP15/USP), D(+)-Sorbose, D-(+)-SORBOSE, arabino-2-Hexulose

CAS号: 3615-56-3

IUPAC名称: (3R,4S,5R)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one

分子式: C6H12O6

分子量: 180.156

InChI: InChI=1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5+,6+/m1/s1

InChIKey: BJHIKXHVCXFQLS-PYWDMBMJSA-N

SMILES: C([C@H]([C@@H]([C@H](C(=O)CO)O)O)O)O

EINECS: -

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物质信息

CAS号：3615-56-3

中文名称：山梨糖

英文名：D-(−)-Fructose

查询日期：2026-04-13 11:47:32

查询地址：https://hgt.cirs-group.com/tools/oel/

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