麦芽糖醇
Maltitol
氫化麥芽糖
,
4-O-α-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇
,
4-O-2-D-乙二醇吡喃山絮糖醇
,
4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇, Maltisorb, maltimr, Maltit, Lesys, D-Glucitol, 4-O-α-D-glucopyranosyl-, amaltymr100, D-4-O-α-D-Glucopyranosylglucitol, D-Maltitol, Malti Mr, Amalty P, Amalty Syrup, Glucitol, 4-O-α-D-glucopyranosyl-, D-, D-glucitol, 4-O-a-D-glucopyranosyl-, Malbit CH, Malbit CH 16385, Maltitol, 4-O-a-D-glucopyranosyl-D-glucitol, Amalty MR 50, D-4-O-a-D-Glucopyranosylglucitol, Malbit CR, MFCD00006600, Amalty MR 100, 4-O-a-D-glucopyranosyl- D-glucitol, δ-4-O-α-δ-Glucopyranosylglucitol, Amalty, 4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucitol, δ-Maltitol, EINECS 209-567-0, Amalty MR 20, Mabit, D-Glucitol, 4--O-α-D-glucopyranosyl, Maltidex 100, malbit, amaltisyrup
CAS号: 585-88-6
IUPAC名称: (2S,3R,4R,5R)-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexane-1,2,3,5,6-pentol
分子式: C12H24O11
分子量: 344.312
InChI: InChI=1S/C12H24O11/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12/h4-21H,1-3H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10+,11+,12+/m0/s1
InChIKey: VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N
SMILES: C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@H]([C@@H](CO)O)[C@@H]([C@H](CO)O)O)O)O)O)O
EINECS: -
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