乙酸异丁酸蔗糖酯
Sucrose acetate isobutyrate
CAS号: 34482-63-8
IUPAC名称: [(2S,3S,4R,5R)-2-(acetyloxymethyl)-4-hydroxy-5-(hydroxymethyl)-2-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxolan-3-yl] 2-methylpropanoate
分子式: C18H30O13
分子量: 454.42300
InChI: InChI=1S/C18H30O13/c1-7(2)16(26)29-15-12(23)10(5-20)30-18(15,6-27-8(3)21)31-17-14(25)13(24)11(22)9(4-19)28-17/h7,9-15,17,19-20,22-25H,4-6H2,1-3H3/t9-,10-,11-,12-,13+,14-,15+,17-,18+/m1/s1
InChIKey: SOFLHPFCJKLSJL-BUDFFRDRSA-N
SMILES: CC(C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@H](O[C@@]1(COC(=O)C)O[C@@H]2[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CO)O)O)O)CO)O
EINECS: -
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