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全球食品接触材料法规数据库

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橄榄苦苷

Oleuropein

橄榄苦甙 , 橄榄苦苷, Olive Leaf Extract, MFCD00017493, Oleuropein, oleuropein glucoside, EINECS 251-129-6, Methyl (2S,3E,4S)-4-{2-[2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethoxy]-2-oxoethyl}-3-ethylidene-2-(β-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-2H-pyran-5-carboxylate, 2H-Pyran-4-acetic acid, 3-ethylidene-2-(β-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-5-(methoxycarbonyl)-, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethyl ester, (2S,3E,4S)-

CAS号: 32619-42-4

SMILES: C/C=C/1\[C@@H](C(=CO[C@H]1O[C@H]2[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CO)O)O)O)C(=O)OC)CC(=O)OCCC3=CC(=C(C=C3)O)O

EC号: 251-129-6

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