FCMD
全球食品接触材料法规数据库
焦谷氨酰丙氨酸
Pyr-Ala-OH
L-焦谷氨酰-L-丙氨酰, L-Alanine, 5-oxo-L-prolyl-, H-Pyr-Ala-OH, N-L-pyroglutamyl-L-alanine, Pglu-ala, 5-Oxo-L-prolyl-L-alanine, L-Pyroglutamyl-L-alanine, N-L-Pyroglutamyl-L-alanin, Pyr-Ala-OH
CAS号: 21282-08-6
IUPAC名称: (2S)-2-[[(2S)-5-oxopyrrolidine-2-carbonyl]amino]propanoic acid
分子式: C8H12N2O4
分子量: 200.192
InChI: InChI=1S/C8H12N2O4/c1-4(8(13)14)9-7(12)5-2-3-6(11)10-5/h4-5H,2-3H2,1H3,(H,9,12)(H,10,11)(H,13,14)/t4-,5-/m0/s1
InChIKey: YIJVJUARZXCJJP-WHFBIAKZSA-N
SMILES: C[C@@H](C(=O)O)NC(=O)[C@@H]1CCC(=O)N1
EINECS: -
免责声明 Disclaimer
1. CIRS努力保证内容的准确性并及时更新。但是，CIRS不对信息的质量、准确性、完整性或可靠性负责。
2. 在任何时候，CIRS不对因用户使用本数据库的信息导致的任何声明、损害或者损失负责以及承担责任。
3. CIRS保留在没有事先通知的情况下进行修改、修正、增加或者移除部分信息的权利。
