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全球食品接触材料法规数据库
PCA 钙(calcium pidolate)
吡酮酸钙, Pyroglutamic acid calcium salt, CALCIUM PYROGLUTAMATE, calcium L-pidolate, CALCIUM PCA, Pidolic acid,calcium salt, Pidolate calcium, calcium bis-L-pyroglutamate
CAS号: 31377-05-6
IUPAC名称: calcium bis((2S)-5-oxopyrrolidine-2-carboxylate)
分子式: C10H12CaN2O6
分子量: 296.29000
InChI: InChI=1S/2C5H7NO3.Ca/c2*7-4-2-1-3(6-4)5(8)9;/h2*3H,1-2H2,(H,6,7)(H,8,9);/q;;+2/p-2/t2*3-;/m00./s1
InChIKey: YQFZERWESBDNRJ-QHTZZOMLSA-L
SMILES: C1CC(=O)N[C@@H]1C(=O)[O-].C1CC(=O)N[C@@H]1C(=O)[O-].[Ca+2]
EINECS: -
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