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全球食品接触材料法规数据库
硬脂酰乳酸钠(Sodium 2-(stearoyloxy)propanoate)
Sodium 2-(stearoyloxy)propanoate, Octadecanoic acid, 1-carboxyethyl ester, sodium salt (1:1)
CAS号: 18200-72-1
IUPAC名称: -
分子式: C21H39NaO4
分子量: 378.522
InChI: InChI=1S/C21H40O4.Na/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-20(22)25-19(2)21(23)24;/h19H,3-18H2,1-2H3,(H,23,24);
InChIKey: BPTDNBSSZIHRIO-UHFFFAOYSA-N
SMILES: CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(C)C(=O)O.[Na]
EINECS: -
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