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全球食品接触材料法规数据库
D-糖二酸钾盐
Potassium bisaccharate
葡萄糖二酸氫鉀, GLUCARIC ACID POTASSIUM SALT, potassium salt of the d-saccharic acid, POTASSIUM D-SACCHARATE, monopotassium D-glucarate, D-Glucarsaeure,Kalium-hydrogen-D-glucarat, POTASSIUM ACID SACCHARATE, potassium hydrogen glucarate, SACCHARIC ACID,POTASSIUM SALT, D-glucaric acid,potassium hydrogen-D glucarate, D-Glucarsaeure,Kaliumsalz, monopotassium D-saccharic acid, D-Glucosaccha, D-GLUCARATE MONOPOTASSIUM, POTASSIUM HYDROGEN SACCHARATE, EINECS 209-402-2, MFCD00064208
CAS号: 576-42-1
IUPAC名称: potassium (2R,3S,4S,5S)-2,3,4,5,6-pentahydroxy-6-oxohexanoate
分子式: C6H9KO8
分子量: 248.22900
InChI: InChI=1S/C6H10O8.K/c7-1(3(9)5(11)12)2(8)4(10)6(13)14;/h1-4,7-10H,(H,11,12)(H,13,14);/q;+1/p-1/t1-,2-,3-,4+;/m0./s1
InChIKey: UBYZGUWQNIEQMH-SBBOJQDXSA-M
SMILES: [C@H]([C@@H]([C@H](C(=O)[O-])O)O)([C@@H](C(=O)O)O)O.[K+]
EINECS: -
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