FCMD
全球食品接触材料法规数据库
十一烯酸钾
POTASSIUM UNDECYLENATE
UNII-768M7EX694, Undecylenic acid,potassium salt, Potassium undecylenate
CAS号: 6159-41-7
IUPAC名称: potassium undec-10-enoate
分子式: C11H19KO2
分子量: 222.36600
InChI: InChI=1S/C11H20O2.K/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11(12)13;/h2H,1,3-10H2,(H,12,13);/q;+1/p-1
InChIKey: DEXGNWRKHMRIRB-UHFFFAOYSA-M
SMILES: -
EINECS: C=CCCCCCCCCC(=O)[O-].[K+]
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物质信息
CAS号：6159-41-7
中文名称：十一烯酸钾
英文名称：POTASSIUM UNDECYLENATE
查询日期：2026-04-06 10:00:05
全球食品接触材料法规(FCMD)合规查询报告
| 名录名称 | 国家/地区 | 列入情况 | 合规义务分析 |
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