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水苏糖

STACHYOSE

木苏糖 , 水苏糖, LUPEOSE, TRANS-4-TERT-BUTYLCYCLOHEXYL ACETIC ACID, stachyose hydrate from stachys tuberifera, Gal2-Glc-Fru, Cicerose, galactosyl-(1->6)-raffinose, Gal-Gal-Glu-Fru, MANNOTETRAOSE, EINECS 207-427-3

CAS号: 470-55-3

IUPAC名称: (2S,3R,4S,5R,6R)-2-[[(2R,3R,4S,5R,6S)-6-[[(2R,3S,4S,5R,6R)-6-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methoxy]-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methoxy]-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol

分子式: C24H42O21

分子量: 666.57800

InChI: InChI=1S/C24H42O21/c25-1-6-10(28)14(32)17(35)21(41-6)39-3-8-11(29)15(33)18(36)22(42-8)40-4-9-12(30)16(34)19(37)23(43-9)45-24(5-27)20(38)13(31)7(2-26)44-24/h6-23,25-38H,1-5H2/t6-,7-,8-,9-,10+,11+,12-,13-,14+,15+,16+,17-,18-,19-,20+,21+,22+,23-,24+/m1/s1

InChIKey: UQZIYBXSHAGNOE-XNSRJBNMSA-N

SMILES: -

EINECS: C([C@@H]1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)OC[C@@H]2[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O2)OC[C@@H]3[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O3)O[C@]4([C@H]([C@@H]([C@H](O4)CO)O)O)CO)O)O)O)O)O)O)O)O)O)O

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物质信息

CAS号：470-55-3

中文名称：水苏糖

英文名称：STACHYOSE

查询日期：2026-04-02 04:27:46

查询地址：https://hgt.cirs-group.com/tools/fcmd/

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