南方共同市场（MERCOSUR），成立于1991年，是由阿根廷、巴西、巴拉圭和乌拉圭四国共同组成的一个区域经济组织。在食品安全领域，MERCOSUR通过制定统一的规范和标准来保护消费者健康，确保食品接触材料的安全性和质量。南方共同市场食品接触材料-塑料单体清单（GMC RES 02-2012）专门针对用于食品接触的塑料材料中的单体和其他起始物质的使用列出了限制和规格，旨在确保这些材料在生产食品接触塑料产品时的安全性和适宜性。